Sadece 2 Malzeme ile Mereng Nasıl Yapılır?

Bugün yapımının zor olduğunu sandığımız ama aslında çok kolay bir tarif olan mereng tarifi ile sizinleyiz. Başlıkta sadece 2 malzeme dedim çünkü sizin bu tarifte gıda boyası kullanmanızı istemiyorum. Doğal olması her zaman tercihimiz olmalı.

Şimdi mereng yapımında kullanmamız gereken malzemelere bir göz atalım ve sonrasında hemen mereng yapımına geçelim.

Beze (Mereng) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yumurta akı
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 1 fiske tuz

Beze (Mereng) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🤗son yaptığım kurabiyelerden kalan yumurta beyazlarıyla beze yaptım, onları değerlendirmiş oldum. Hem de misss gibi atıştırmalığım oldu☺️
Öncelikle bu tarifte birebir ölçü kullanıyoruz yani bir yumurta beyazı bir çay bardağı pudra şekeri ✨ben üç yumurta beyazı kullandığım için üç çay bardağı pudra şekeri kullandım✨
Yumurta beyazını ayırırken çok dikkat edilmesi gerekiyor kesinlikle beyaza bir damla bile sarı kaçırmayın.

1. Yumurta beyazlarını bir fiske tuz ile mikserinizin en yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sonra yavaş yavaş pudra şekerini ekleyerek kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. ✨Kabı yan getirdiğinizde düşmüyorsa tamamdır.
3. Sonra bu karışımı krema pompasına doldurup yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak sıkıyoruz ✨100. derece önceden ısıtılmış fırında 1.5 saat kadar pişirin.
4. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz