Hiç Düşünmeden Deneyin Çok Hafif Şerbetli Tatlı Tarifi

Bugün çok lezzetli ve çok hafif bir şerbetli tatlı tarifi ile sizinleyiz hanımlar. Ben ilk defa denedim ve bu kadar hafif olacağını düşünmemiştim ama beni gerçekten kendine hayran bıraktı bu tatlı.

İçindeki küçük haşhaş tanelerinin ağızda yarattığı o minik kıtırlıklar, üzerinin kreması herşeyiyle çok beğeneceğiniz bu tatlıda kullanılan malzemelere bir bakalım sonrasında hemen tarife geçelim.

Hafif şerbetli tatlı tarifi malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı mavi haşhaş

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• Hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Çok Hafif Şerbetli Tatlı Yapılışı

Geniş bir kap içerisine yumurta ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar mikser ile çırpın. Ardından sıvıyağ, süt, irmik, haşhaş, un ve kabartma tozunu ekleyip mikser kullanmadan kaşık yardımı ile iyice karıştırın. Akıcı kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin ve bu sırada fırını 180 derecede ısıtmaya alın. Daha sonra borcamı yağlayın ve karışımı eşit olacak şekilde içerisine dökün. Hazır hale getirdikten sonra borcamı fırına sürün. Tatlınız pişerken şerbetini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Küçük bir tencere içerisine su ve şeker koyup, şeker eriyene kadar karıştırın. Ardından 15 dakika ocakta kaynatın ve kaynadıktan sonra limon suyunu ya da bir dilim limonu ilave ederek 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Daha sonra pişen tatlının üzerine ilk sıcaklığı çıkmış olan şerbeti dökün. Tatlınız şerbetini çekene kadar kremşantiyi çırpıp dolapta bekletin. Şerbetini çeken tatlının üzerine eşit şekilde kremşantiyi yayın ve hindistan cevizini serpin. En az 1 saat buzdolabında bekletilmiş olan tatlınız servise hazır olacaktır. Afiyet olsun.