Arda’nın Ramazan Mutfağı Kesme Çorbası Tarifi 30.04.2020
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kesme Çorbası Tarifi 30.04.2020
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kesme Çorbası Tarifi 30.04.2020
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.04.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 adet kuru soğan
- 100 gr. kavurma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı kesme hamur
- Terbiyesi için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı yoğurt
- ½ limonun suyu
Tencerenizi ocağa alın ve ayçiçek yağını ekleyip ısıtın.
Soğanlarınızı ince yemeklik doğrayıp tencereye ekleyin ve kavurun.
Kavurma, salça ve tuzu ilave edip iyice kavurun.
Suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
Hamurlarınızı çorbanızın içerisine alın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
Terbiyesi için;
Bir karıştırma kabında yoğurt, un ve yarım limon suyunu çırpın.
Tenceredeki sudan bir kepçe terbiyenin olduğu kaseye ekleyip karıştırın.
Terbiyenin kıvamını bu şekilde ılıtıp tencereye ilave edin.
Sürekli karıştırarak kaynatın.
Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Kaselere pay ederek sıcak servis edin.
